Во сушните долини на Џебел, во јужниот дел на Тунис, луѓето со векови живееле во подземни домови, чии земјени ѕидови им обезбедувале заштита од незгодното лето и зимските ветрови. Домовите се состојат од соби, вкопани во карпа, со кружен внатрешен двор. Но, во последните декади бројот на руралните жители е значително намален. Луѓето се преселуваат во новите градови и населби, кои биле изградени во 1960-тите и 1970-тите години во рамките на активности за модернизација. Оние жители кои останале да живеат по земја, преживуваат од земјоделие и незначителниот број на туристи.
