Псевдонаучните митови често се сфаќаат како веродостојни факти. Ни кажуваат дека треба да правиме 10.000 чекори дневно, да купуваме производи без глутен и да пиеме само половина час по оброкот. Сепак, сите овие верувања не се поддржани од науката.
1. Глутенот е штетен за здравјето
Научниците споредиле повеќе од 650 производи без глутен со нивните традиционални колеги и откриле дека првите содржат повеќе калории, шеќер, масти и помалку протеини. Има луѓе кои треба да јадат храна без глутен бидејќи се алергични или имаат целијачна болест, а глутен може да им наштети на нивните тенки црева (приближно 1 од 100 луѓе во светот). За здрави луѓе, ограничувањето на количината на цели зрна во исхраната може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања.
2. Активиран јаглерод ќе помогне со мамурлакот
Симптомите на мамурлакот се предизвикани од фактот што алкохолот во црниот дроб се претвора во токсичен ацеталдехид, по што влегува во крвта. Активниот јаглен ги врзува токсините во човечкото тело поради адсорпцијата и придонесува за нивната рана елиминација преку цревата, но е ефективен само во првиот час по труењето, а не наутро вечерта по консумирањето на алкохол.
3. Постои храна со негативни калории
Целер, грејпфрут, брокула, домати и краставици се нарекуваат производи со негативна содржина на калории, но не постојат научни докази кои би можеле да ја поддржат оваа идеја. И покрај фактот дека ова е нискокалорична храна (од 7 до 30 kcal на 100 g), за да ги свариме, на телото му требаат уште помалку енергија. Ова се должи на фактот дека содржат многу вода и влакна, за чија обработка телото троши малку енергија.
4. Не пијте додека јадете
Водата која се консумира за време на оброкот помага да ги измиете честичките од оброкот во езофагусот, а потоа и во стомакот, разредува големи грутки на храна, а исто така го олеснува пристапот на киселините и ензимите во храната. Ги разредува ензимите на желудечниот сок, но тоа не го попречува работата на желудникот. Самиот желудник може да го регулира составот на желудечниот сок, и чашата вода која ја пиете додека јадете само му помага во овој процес.
5. Сапунот пренесува бактерии
Сапунот не пренесува инфекции. Дури и ако бил користен од лице со вирусот Ебола, сапунот ќе остане безбеден. Научниците спровеле експеримент: тие конкретно ги инфицирале своите раце со бактерии, ги измиле рацете и му го дале истото парче сапун на следниот учесник во експериментот. Како резултат на тоа, тие не нашле бактерии на рацете на овој учесник.
6. Антиперспирантите се штетни
Антиперспирантите функционираат така што алуминиумските соли ги заглавуваат порите од кои излегува потта. Во 60-тите, се верувало дека алуминиумот предизвикува Алцхајмерова болест. Меѓународната асоцијација на Алцхајмеровата објавила дека студиите не ја потврдиле претпоставката дека алуминиум игра улога во почетокот на Алцхајмеровата болест.
Исто така, едно време, луѓето верувале дека антиперспирантите предизвикуваат заболување на бубрезите. Овој мит бил побиен од научниците од Националната бубрежна фондација. Тие објасниле дека е невозможно да се апсорбира доволно алуминиум преку кожата за да им наштети на бубрезите.
Исто така за антиперспирантите се тврдело дека предизвикуваат рак на дојката. Овој мит беше побиен од специјалисти од Американскиот национален институт за онкологија и Националното онколошко друштво.
7. Дневно треба да се направат 10.000 чекори
10 илјади чекори е апсолутно произволна цифра, која била измислена во Јапонија за да се унапреди пешачењето во средината на 60-тите години. За луѓето со хронични болести, постарите лица, лицата со дијабетес и оние кои се навикнати на седентарен начин на живот, нагло зголемување на активноста може да имаат негативни ефекти.
Некои студии укажуваат дека е доволно да правиме околу 5.000 до 8.000 чекори дневно.
